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ENTRÉES

Assiette de viande séchée / Valaisanne

33.-
Salade verte

7.-
Salade Aviation

Lardons, croûtons, Gruyère, oeufs, tomates

24.-
Salade Aviation (Demi-Portion)

En entrée uniquement

15.-
Croustillant de chèvre chaud, jambon cru et salade mêlée
26.-
Croustillant de chèvre chaud, jambon cru et salade mêlée (Demi-Portion)

En entré uniquement

16.-
Escargots de Bourgogne gratinés 6 pièces
15.-
Escargots de Bourgogne gratinés 12 pièces
25.-
Salade César

Filets de poulet rôtis, copeaux de parmesan, croûtons et tomates)

25.-
Salade Océane

Saumon fumé, avocots, crevettes, tomates et toasts

28.-
Tomates et mozzarella di bufala

25.-

Menu

VIANDES

Caravelle, frites et salade

180g.

43.-
Super Caravelle, frites et salade

260g.

51.-
A380, frites et salade

380g.

61.-
A500, frites et salade

500g

80.-
Entrecôte au poivre
43.-
Entrecôte sauce aux morilles
47.-
Hamburger

200g., sauce Caravelle, tomate, saladine, oignons confits



28.-
Hamburger valaisan

200g., fromage à raclette, bacon grillé, sauce Caravelle, tomate, saladine, oignons confits

29.-
Escalope de veau viennoise
43.-
Cordon Bleu de veau
45.-
Tartare Aviation (relevé)
39.-
Tartare Classique
39.-

Toutes nos viandes sont servies avec frites maison.

Accompagnement de légumes du jour 5.-


Menu

POISSONS

Tartare aux deux saumons, frites et toasts
38.-
Filets de perche (import - 200gr) sauce tartare, frites et salade

Selon arrivage

40.-
Plancha de la mer

queues de crevettes géantes, noix de st-jacques, calamars,  vierge de tomate, riz et légumes

44-

Menu

SUGGESTIONS DU MOMENT

Carpaccio de boeuf

Roquette, copeaux de parmesan et frites

29.-
Lasagne maison
24.-
Émincé de veau au curry, légumes du jour et riz

36.-

POUR LES PETITS AVIATEURS

Nuggets et frites
12.-
Steak haché et frites
12.-
Pâtes à la sauce tomate
10.-

Menu

DESSERTS

Tiramisu
9.-
Mousse de Toblerone blanc et framboise

14.-
Crème brûlée à la vanille bourbon et fève Tonka
12.-
Moelleux au chocolat et Toblerone, crème anglaise et boule vanille
14.-
Sablé aux framboises et boule de glace vanille
13.-
Café gourmand

Moelleux au chocolat, tartelette aux framboises, crème brulée et boule de glace

15.-
Glaces

4.-/boule

COUPES GLACÉES

Copenhague

2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

13.-
Couleur Café

2 boules café, café, chantilly

13.-
Maracana

Vanille macadamia, Caramel, Crème Chantilly, Nappage Chocolat

13.-

COUPES GLACÉES ARROSÉES

13 Etoiles

2 boules abricot, Abricotine

15.-
Rêve valaisan

2 boules poire, Williamine

15.-
So British

2 boules vanille, Whisky

15.-
En transparence

2 boules citron, Vodka

15.-
13 Etoiles

Abricot, Arrosage abricotine

15.-
Sombrero

2 boules citron, Tequila

15.-
Marley

Rhum rasin, Arrosage Vieux Rhum

Menu

PLATS DU JOUR (CHF 22.-)

LUNDI 30 JUIN

Salade nicoise

MARDI 1 JUILLET

Tartare de boeuf lyonnais, frites et toasts

MERCREDI 2 JUILLET

Travers de porc rôtis aux épices et au miel et riz cantonais



JEUDI 3 JUILLET

Brochette mixte et taboulé de quinoa

VENDREDI 4 JUILLET

Filet de truite meunière, beurre citronné, épinards et pommes nature

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